材料
8 K. y* t' D; H7 S( P7 Btvb now,tvbnow,bttvb帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量4 V- M' }8 ?! X
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) Y3 I$ Y5 J+ G+ ^4 ]7 p公仔箱論壇做法 公仔箱論壇$ y& g/ [% f* ?) o1 u: z; F- h
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。5.39.217.77:8898& `1 z/ O1 E R3 P* i
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2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
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3 s4 Q$ x4 [% [' ]; Y5.39.217.77:88983.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。! C; t& L' j" ~
; q, @+ ^" v% a7 W W& a( O1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ D5 X8 Q* Z8 ~; R
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貼士
- y/ u0 U+ b( F, }公仔箱論壇帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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