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中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許顏色公仔箱論壇: ?1 k5 m2 M; a( ~/ `) w
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麪包皮公仔箱論壇$ B4 I) p& _# c# @' a% Q; Y3 ~
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許、墨魚汁/紅燈籠椒汁各適量
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1 ^4 `) ^6 _2 J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻茸
5 S, g1 \% ~9 G, T0 r1 o3 q公仔箱論壇白芝麻 300克、砂糖 75克、花生醬 150克、固體植物油少許
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) A. ^; M, d: x" p$ P' i- p7 M I9 ^公仔箱論壇做法
D7 H" Z, _' V$ W+ r1.先做麻茸，將白芝麻以慢火炒至金黃有香味，然後磨成粉末。
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) ]9 a4 a1 k+ S- T) Etvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻粉末與糖混合，再加入花生醬、植物油搓勻成糰狀，放入雪櫃雪約半小時至硬身。公仔箱論壇9 d9 o8 f5 P9 U& k" B- G- F' P
5.39.217.77:8898; r$ h! H" Y" b8 u; @. e* q B5 s$ `
3.將麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，搓至質地軟滑的麪糰，分成十份，壓成薄皮，包入適量的麻茸，再搓成包形。公仔箱論壇0 ~7 _1 w# u' d) w. }
4 n) n l, E1 U- j- @1 x- q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將顏色粉糰中的麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，將其中 2/3粉糰加入墨魚汁成黑色粉糰，餘下粉糰則加入紅燈籠椒汁。
4 n, Z% K1 m7 |# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 Z2 J& z& u) `+ w2 l( O3 U
5.把部份黑色粉糰放入唧袋，唧出小豬眼睛，其餘搓成耳朵、尾巴；紅色粉糰搓成豬鼻。
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% d8 m5 L, k* k3 C# ]公仔箱論壇6.麻茸包放入有蓋容器中，置室溫下發酵兩小時，冚蓋以大火隔水蒸 8分鐘即可。
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貼士
+ ]4 ~5 Y- G1 S, I公仔箱論壇蒸包時一定要水滾才下包，不然麪包皮會起皺。 & n" l0 h! Z2 Y' V' c
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發表於 2011-5-5 06:24 AM
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