[中式食譜] 環保「魚翅」

nt1972

材料﹕
2 G  i. r8 k9 b魚翅瓜絲……2杯* w+ c- T/ |- T4 k9 L
香芹菜……2湯匙
; p* A; h0 E6 H0 }; y毛豆……2湯匙5.39.217.77:88981 [, c' K& D3 w) _: I
紅蘿蔔絲……1/4杯
6 ^7 Q. [  g& W1 W+ y* }7 itvb now,tvbnow,bttvb冬菇絲……1/4杯5.39.217.77:8898; X- Q1 V$ k" q
薑米……1茶匙
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5 g( }& J1 Y7 v2 V4 x" H5.39.217.77:8898調味料﹕公仔箱論壇1 |1 o' E2 p) Q; e" T! [; |
鹽……半茶匙: L* l  x1 G# ~% z# ]& x' p- Y
天然醬油……半茶匙
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; i/ O1 R$ R) L2 u7 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898- h5 j5 {1 g3 v2 D; e' ?: d  o
製法﹕5 ?9 u. t* ?7 q2 g+ _
把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。