[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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3 @8 R9 S3 j3 r! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" F1 j6 z( @' M  Ttvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ p% l0 h9 q/ v/ m) f6 h
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ H: O) N9 x, V! t+ c( M8 v- p
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。% A, q, G+ d- x$ N' a; o) C2 w% p
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2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。& c: b& D! ]1 N; Z, ^7 c

$ o1 i  T9 i# l! x7 }8 v* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 \. C) {0 g. r$ S) G9 l# a

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