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材料
k$ x" z4 l, n! m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腹扒1件（400克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 k! E0 b, Y3 e! {
墨西哥薄餅 8片
) ]. i+ d4 Q5 I1 J鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 l. s' e3 B8 ?+ V
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; _4 j5 q, Q7 O" A( A
9 I. N, M+ z, e6 _1 ?拌食tvb now,tvbnow,bttvb' O4 c1 _, l& Y. @' g3 G& I: w
番茄沙沙 適量
0 P3 ?2 c# M, \5.39.217.77:8898牛油果醬 適量* @0 p- d" A2 ]
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製法% {( u1 l4 @% e9 n# K$ [/ R) }
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
3 n. r, ?0 \% c% e v1 b+ ]3 {2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
2 {4 m# c; r# F3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
8 [4 V+ e# R% f9 s4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。7 e! z$ @' i) p4 O
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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1 \, ]- I, M O6 G% i+ ~! X! G調味
0 G v! q! C+ W7 p/ i& c2 f( O5.39.217.77:8898醃料tvb now,tvbnow,bttvb* m" _- U" T6 S- C0 n
黑胡椒碎 1茶匙! _2 o+ _6 K3 T3 }+ {: r& _
乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @; E* U: R- c: x# s; w+ X- f1 P
乾阿里根努 1茶匙
5 V$ E2 F& }. Y5 J0 }+ w- z9 X* L- |tvb now,tvbnow,bttvb軟黃糖 1茶匙
4 }7 P$ y1 j, y( [3 w8 |tvb now,tvbnow,bttvb乾葱（剁碎） 1粒
6 I, ^8 N6 w+ A0 _. |公仔箱論壇橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 g y9 r: M. v( R' @& N; L
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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