[中式食譜] 番薯鬆餅

nt1972

材料
2 U1 J. K9 k/ H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量% }# f+ {9 [% ?7 f# G; y; ]' J

; Q0 P# M" q+ h: N3 `2 @: z! X# r8 Z% y9 t7 r8 Q  H; a9 n
做法公仔箱論壇) z$ G& t! V3 U# ?0 Q* Z
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。
9 I, t. D* x5 V6 `3 D, d/ ]公仔箱論壇
3 u: D2 E$ C8 n公仔箱論壇2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。- a- u+ j3 k" `- z* Z

# `( {7 V, i! B& T& E6 q0 N3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。
  ?0 M4 L; H$ e% Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Y* l& f) {$ L' ?" W
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。