材料( X( ]8 K0 ?' z1 E
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量5.39.217.77:8898- O+ V9 F j) [6 {. j" `" R# ]7 T
+ w! p, j& `/ _3 b8 u地瓜圓皮料公仔箱論壇' w3 E/ Y- D& X g- ?
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許: Y& ^4 J# N& Q! k3 Q' i
1 T. z' @- q: q0 I& A) C( A公仔箱論壇; [0 i, l8 ^; A m; S
做法
3 ~$ x( a/ ]% S- `0 X9 J公仔箱論壇1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
8 O2 e a% D$ S; x- w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D9 ]% P6 h7 ]. h; t1 m+ B) W- c) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。% P r( v. ?2 j3 L) D
: k6 w( @$ Z# utvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
% S# b# T/ J5 G! E5.39.217.77:8898
/ w/ \$ y7 w) l0 J+ |4 O5.39.217.77:88984.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
9 Y: i' t) I0 k2 _8 `9 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, V v; P1 l. R8 R
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
7 Y7 j/ U* K0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 S% H6 ]) H* l& I$ K5 A
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. K9 T' m- w( p2 @ I* j
! E. ?! q) [( A2 e9 |4 q$ M0 v: H7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ o" X6 |; h* T- d J
. I( y, I6 {8 M5 u貼士
' I3 g2 i7 l# Q7 c將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
8 [7 u' f& E6 i ]/ q' ?1 @0 c- v公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 