返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 魷魚釀墨汁飯

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 e- `, P8 E& b. F
魷魚(筒鬚分開) 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇(切粒) 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w. o. e0 i8 G1 H7 H
. Z4 r, c) [! j- b

$ q" F( v& H; [  }  w9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  }9 q" W! Z# g3 I5 i" U2 K- Y/ ^0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚鬚切粒備用。4 v0 _9 {* z" T* E% j" P# |
tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ R$ G- X3 ]: B" d2 h8 i
2.鑊中加牛油,以中細火炒香洋葱,加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇,其間要不時攪拌,待稍乾便加入剩餘的水、鹽,煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。9 H& g5 ^1 @" |2 ^" Z# U4 D" H
公仔箱論壇. N( _) u+ A" a: _# F* \9 \
3.將魷魚筒反起,把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中,用牙籤封口。
( \  C  `4 C* {; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `+ I9 b# {% a0 E0 r7 Y1 q5.39.217.77:88984.魷魚筒放上焗盤,淋少許油,再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘,切開上碟。
# }  N) g# L; Q3 s6 `5.39.217.77:8898
7 D: y' m8 ~6 N1 E3 P
+ X9 d/ w+ b: i! K) C公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb- _0 S8 N6 k; q: K+ Q0 ?
魷魚要反起釀入墨汁飯,可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。/ K1 _+ P8 |8 ~- x$ K: A
返回列表