材料
! q; m2 l E7 K A2 F2 E9 g5.39.217.77:8898韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙+ g( i" h7 v- H
- W3 W x* M5 X: n: a* ]8 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料
0 y( g" c/ b0 }. M3 c4 _: ~ y& ^酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜: |4 k ~ J4 c4 O' G
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- g9 n5 E3 F) H# z5 Q% g6 v7 Q
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j ^ D0 N) l* {
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1 K2 g/ `+ p gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% v( o' Z) P B2 V& y- k, Y8 \
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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1 y# u1 I# A; u1 Q6 [# m1 r5.39.217.77:88982.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。5.39.217.77:8898) v( @$ t+ a9 K( m: t
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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+ R; n2 [3 {( X' y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。* C' B+ T4 r1 \, ~" t( x$ q* q, f# m
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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