材料公仔箱論壇2 V9 F, Y' {! P+ i
急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙
. L- E4 b( q* h) p
+ m' g/ E) w; E3 N- e6 G5.39.217.77:8898汁料) _4 Z+ x$ v" P5 G6 Z$ k) ~0 P5 n
蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙
& Q3 t# \, r2 w7 v5.39.217.77:8898
) P2 R; ]3 ]! J. Y公仔箱論壇
. G& h8 I* }0 e5 M! R& D& l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 q8 Q1 s& [2 T' _
1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。
2 W4 J9 @' Y, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' @8 e. z2 ~/ K7 A
2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。
2 \5 L9 q% K' Q5 g! I5.39.217.77:8898公仔箱論壇" _+ D4 O+ z5 U/ h8 q/ ]: c
3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。公仔箱論壇! w5 t K N( k
- R# `# [; {; p' B/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。
( a0 h" Q( Q" l3 t) R1 z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 n+ Q, \' M' N: U% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ K/ b, W3 U4 U$ O- A
貼士
/ E3 @# W9 T. z2 u, Q公仔箱論壇豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。5.39.217.77:88985 _) i, m6 q) C' _6 _0 K0 e
|
發表於 2011-6-3 06:28 AM
| 