材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 l' @* t/ \3 |3 J. k
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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調味料公仔箱論壇; C" G- O5 b1 f4 W
雜香料碎適量
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9 P6 x5 z# J- u' n( k8 r+ z5 G做法公仔箱論壇) h P" H! q# V! b O
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。0 L, b/ n j% c' L% Y3 l( J
0 q A" U% a( a9 C! K+ C5 V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% P% C3 [; l1 F0 O a- W5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ j3 l- o2 r- G6 ?4 p+ k" ]
3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb `3 Z4 G; |2 X9 Z& x
* ^- t# b/ C' s( f F公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。: S* [4 |, x4 `: A5 u0 }( g3 `
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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