[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料5.39.217.77:8898! i) P  k6 G2 o' u# |8 K3 F
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升+ p  m' I/ f0 Q: D3 R) [5 Y# \

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0 S+ l2 d5 _6 f8 J8 p2 s做法
9 m( p, }0 M, Q8 o* G& E' ]1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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1 I! a& a0 R8 Y( O6 [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。# @" y: }  o% o  k5 Q7 j0 i( f

; j7 U2 T$ I2 t/ N7 l9 L& r4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
* g# m2 c5 Q% S0 K/ a3 I( j公仔箱論壇
- J8 p! U2 F: S# c' N0 x7 Z公仔箱論壇5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。5.39.217.77:8898" y6 A1 J: J, {$ v) x