材料
6 u" D, \5 F8 q% K9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ G$ ?, J% A; I; z
tvb now,tvbnow,bttvb9 h. F- {; I9 n0 o% o( j* i
柚子甜醬汁
: v4 D6 |* H1 W9 |( g- @2 L) `# t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許
4 q/ J! I+ e) d* e9 L5 ~公仔箱論壇, B: i6 {! \( A8 K0 \
5.39.217.77:8898- k# Y* a6 T! l. X/ p5 l
做法
z9 a/ ?2 P! `: g2 j. {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。
( U* {, c4 s2 |+ X, X+ L3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ [% m9 R- o6 C2 T! r) P
2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。
- o$ [! w3 |4 J, H" m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N! F6 R4 ~3 [: T$ M9 [* F* {
3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。
& p3 B1 `7 _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 v9 Z Z) g- X( R1 ~: E
4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。
+ P/ {* n1 A( R+ j8 e9 Y, @5 _: T: { ]: T8 @
5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。5.39.217.77:8898, ]4 J/ ~, p( ^6 V
. N1 q" t+ x' c% ] p& R( g
6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。! m0 Q! i# X4 ^; I9 \$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* q) \# Q! i) l6 J+ E3 W
/ Y" Y2 e) B) g公仔箱論壇貼士公仔箱論壇+ Z) Y2 A4 {; X% G
做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。
( R* m: N/ Z3 V- U3 z& _ |
發表於 2011-6-1 06:24 AM
| 