材料
% _' K& q9 f, q l5 y# \" N' M公仔箱論壇DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條
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5 a2 s1 ?4 e7 n% M$ [+ j- |; c柚子甜醬汁公仔箱論壇0 J6 s. H5 k$ G1 H2 n6 _) p- }
乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許5.39.217.77:88988 E7 P3 W4 l8 Z% ?2 S2 O: A
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做法
6 H/ k u4 p0 v5.39.217.77:88981.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb! z# {4 ~+ }' b0 [$ e% N0 z
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2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。( b3 P: ?8 G# i4 D
7 _' i+ C1 E2 o) C+ M- a2 H公仔箱論壇3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。
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* f" g, h" q) q! f" u$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。5.39.217.77:8898# p/ a) v- D% I% v5 S
3 N( z# a! N6 [5.39.217.77:88985.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。
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6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。
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貼士
/ I5 e, `6 q2 ?1 c8 w' s: Jtvb now,tvbnow,bttvb做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" y& H! N4 P3 ?6 S" i
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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