材料 公仔箱論壇 Y# m$ R5 k6 i; r8 ~
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許6 e3 A9 Y3 ]' h9 u/ W
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汁料
" [% q9 o& ?' t2 t; A乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
4 r: W+ N1 m4 ?6 Y# _1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B( U, D5 C( @+ ~* Q
7 L: d& ^+ T' X5 u! B5.39.217.77:88982.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。公仔箱論壇" _$ O/ e7 \ J
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
2 y* D& w; o, `/ s/ J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 U) Z) Y" f y A/ o/ ]
4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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5 l3 A, ?) R% W公仔箱論壇5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ { C; |6 A& {4 q
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6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。5.39.217.77:88987 E6 t2 b" d% _' N
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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