材料5.39.217.77:8898 L/ R, \7 [; e# @9 W
安格斯西冷牛扒 200克、檸汁（約 30毫升） 1個、火箭菜/巴馬臣芝士片各 50克、白松露醬 1湯匙、橄欖油/黑胡椒/鹽各適量公仔箱論壇, K2 X- V; S- ~# P. d0 o( M' a
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8 K! t5 r9 S9 ^- o% b& a4 Z+ M# b做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 D0 O Z1 u1 A: n9 J* W( L
1.用冰水將火箭菜浸 15分鐘，橄欖油與檸汁混合。
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1 p* j, m/ T! S# B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛扒切成 2毫米生牛肉薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 ?. I: u4 _ ?5 s
/ O. B0 \+ b C5.39.217.77:88983.保鮮紙放上生牛肉，在牛肉掃上少許橄欖油，用保鮮紙包起牛肉，以鬆肉鎚將牛肉打成 1毫米薄片。
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8 a; `+ }9 H T' v i$ j' Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將生牛肉排在碟上，撒上黑胡椒和鹽，淋上已混合的橄欖油及塗上白松露醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" H, t& H" j* \
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5.最後伴上火箭菜，並刨上巴馬臣芝士片即成。 , }5 v* o1 D( c
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- |5 ^7 {/ K. c8 @5 Z# c' H/ A1 ?* K5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: F0 Z4 M- ?0 E
西冷部份比較有肉味，想吃軟腍點的話可以用牛柳來做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ j7 m& \' [ I+ s
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發表於 2011-5-20 06:22 AM
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