材料
! a* Z; R% j' c5 I2 i0 Q公仔箱論壇蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克tvb now,tvbnow,bttvb% W+ F+ ?# }& N+ I( c5 f+ T
2 `1 [; G( x* q調味料
& D t1 V* y% T8 }% h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法. @) c2 R3 w i0 ?) ^2 W
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- o8 h0 W/ G5 Z: H, e
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。: V3 G; l+ L/ e, n, e# X" w
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。- t. W" }/ Q9 P: O
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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