材料5.39.217.77:8898% T7 `9 F6 r/ }# a6 q& t. c
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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; ?0 ]* D* \: {. D Q公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 ?3 r' v) ^7 H& |1 G, q
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙* Q8 J3 o+ }( Z6 {, u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 a" c Y0 I( W0 r2 n4 ^* t5 @& o* n
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。8 `. R8 Q/ D& ?0 Q7 v* @
0 r' y* w6 K; N% w* s# E! m& g& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 5.39.217.77:8898. L0 u+ d# z' ]( }, V5 w
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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