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材料公仔箱論壇. U- M2 B' R/ u' {
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許5.39.217.77:8898; v2 c k! k/ z2 R
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做法
9 p M; }7 A2 Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
& J/ v! a8 a% g" D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 e% _% S4 C% b' T, L: M `
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。公仔箱論壇4 P4 V0 z0 t9 M/ y
* G) Z9 K @( p2 Q3 t3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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/ z/ N7 ]7 r8 r7 N% N4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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7 o& q$ a. h$ |/ i" N2 B用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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