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[美食介紹] 油豆腐镶肉


1 s, y. s( g2 @  N; Q4 X0 B, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】
4 |8 j/ I' x1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。
1 D3 ^6 ^3 K1 d0 I公仔箱論壇【制作过程】
; H! I' G8 ]7 ]( H* Q: i& ^4 \, J1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;& E7 Q! u! g# K4 E' O
2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
2 Z* c" W& n! @( n; l. x0 ]公仔箱論壇   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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