[西式食譜] 西京燒斑塊

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材料
/ y2 J* n% N% U1 f斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵) a6 ^4 X3 g+ l  q% Z! U
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醃料公仔箱論壇. N' h8 J: C6 ~+ i3 F% C) `
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白% [6 m0 b4 O5 e

5 A" K# m4 a* ^3 s; Y6 N$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* }; `, B9 {  L/ V/ C: i  X牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, h, f; P  r5 E6 [3 T  o4 [
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8 g7 \& e6 Q) W& G$ ~& A$ o# {" l公仔箱論壇做法
2 V) v, G3 d1 a( A# d( R- w1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。公仔箱論壇3 M8 n- |0 S* i, g) X+ ^
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2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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2 s2 f: Y7 d. H7 d# x% Y$ m  I5.39.217.77:88983.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' V! w+ A$ W8 t
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4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 公仔箱論壇# j, J7 w: e3 N' H

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蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。