[西式食譜] 西京燒斑塊

nt1972

材料
# R; _' y2 i% r5 o( ], z$ etvb now,tvbnow,bttvb斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
, q4 J- O* b1 D( K2 R( Y0 \7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% t' Y/ q: x$ M. {5 [
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! d# B$ _/ ~7 x, C
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白公仔箱論壇0 Y2 ]2 z8 c4 M( ?" V9 [/ v; r; M; y
tvb now,tvbnow,bttvb8 e, W, W9 K: c! ^8 a9 X' ?7 ^
調味tvb now,tvbnow,bttvb: [/ c" X- j6 Y2 q0 Y- B8 Q" k3 u
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
9 q6 ^. K8 M2 S. h5.39.217.77:88980 R" n/ N: Q* b' H. T( G% K( [

$ T5 _+ m1 C2 k; e做法
2 B4 l1 r# b, a4 c% r9 [/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。公仔箱論壇+ B: O+ c' @/ Q: T! L$ t4 ~3 s* ^- M; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, O2 `. G+ p
2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
# l  G$ q  v/ m1 i9 C8 z  m( b  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y6 z0 f& H$ T
3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
0 H/ i/ {/ T" W& e: [0 s# Htvb now,tvbnow,bttvb
+ X/ n8 z# d8 T( f5 n# V( D7 M9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
, j- i; c( N( s5 C3 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ s5 h: c4 B6 a" [+ o7 L& c
5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
4 \  m. K! ]2 i& Q7 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 P" d! @8 ^! u8 t4 o0 C
1 }' _/ O7 @( H9 j4 L
貼士
! ^7 w0 ^( R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。