材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 ^ G5 h" }8 c r4 e, j
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子0 G5 Z0 n" n2 i0 b5 r5 K! V7 p
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調味料
' Q5 Q( j; e) [: k/ p/ f" @" K. l鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 @/ x. A0 R2 C. |4 }; b
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調味料0 P+ V I& r' a, A
雜香料碎適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n% H( W* u4 F4 W
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。公仔箱論壇8 ]% V% G# x* l
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。" F i; t) q+ G
& T! D8 K, Z0 \! x8 `5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切去頂部，切半。5 U4 N1 n. F' [
. s1 B+ ^: l8 k+ G# ]/ V; F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
3 p7 g" x) K5 D: R* x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 K5 V+ Y8 }- P
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6 E. f0 v% S- r% h. ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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