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材料
2 E. u+ J& ~" s' E9 F, H! U墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇/ F' T( \8 ~' u" @8 I+ i
" F8 v$ h* J" J' A) ^公仔箱論壇炸漿材料5.39.217.77:88989 O1 }9 [( g8 o# I4 g! Q6 A* Y3 F) A
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙5.39.217.77:8898# l+ m) }& Z" ^7 F$ \
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( m# n) w% v, L7 j+ h9 R7 `5.39.217.77:8898做法
$ j3 t% j8 k9 X" K公仔箱論壇1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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L/ ]' h- k( m5 ~* R公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。5.39.217.77:8898: k2 V- k( v1 ^7 D4 e9 h
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 M/ }& E* }' P `3 Y
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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$ x; s) k+ u: q. Q+ k$ _* Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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