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[中式食譜] 大良煎蝦餅


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材料
- u/ |! J6 l) F. t& Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 300克、韭菜(切粒) 55克、雞蛋 3隻(拂勻)、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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! G5 M) E# A' \9 q& \0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x: @. F# L5 k3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Z1 N0 U$ ]7 ~1.開大火煲滾水,放入鮮蝦灼熟,取出去殼備用。$ K$ M- q" x/ h' f* @! ?
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻,最後下生粉水拌勻。公仔箱論壇' W* Y. g' F0 ?8 {' y% M

1 x& E' @$ j( W8 m5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油,倒入蛋料,以細火煎至一面凝固後,反轉另一面煎香即可。
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