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: n( n2 |) e# u5.39.217.77:8898工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。
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圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。tvb now,tvbnow,bttvb, I8 _) r! ^ F0 ~4 k2 Z! p# C& o
8 ?1 f8 v& j! h& X. `' R1 d材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆公仔箱論壇6 P/ f6 q2 o8 z' D1 i
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做法:
8 o) k/ z2 u- V8 R公仔箱論壇1. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。5.39.217.77:8898, C# s& [; z; x6 E
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 Y* X7 M9 R) s, M8 n0 a
3. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 l) }" g9 `/ P0 M' C' x% D
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facebook:米太廚房手記
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食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |