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紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克# P7 x4 V2 d4 D
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( @) L; ?) d: ^0 z9 L3 N6 E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 D+ l' I, l M) P
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l5 p7 e" [7 q. t* W" J- L* x# [
) ~0 R$ v8 A; N0 [1 ^公仔箱論壇3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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/ s9 H! a! E/ }( g" W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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