[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料
$ }$ J5 H  @* Z) h) W( W紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。公仔箱論壇! ?* r7 v) a  r% x" q# U$ w0 K
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2.呍呢拿條刮籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J3 }- U/ z- c$ U3 v/ b4 L& l

7 M8 c$ K' D+ ]8 z' e3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 g) ]# r- K1 c: x4 q: l% J; M# Q
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。+ e% I  P. @! Y6 G0 x" n; c- e, q
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$ \  T# r" h0 P7 u要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。5.39.217.77:88981 q2 I$ m  q8 b# f4 q+ s3 i- ~1 A