材料
4 K P8 K0 a/ [7 N) O; X) A鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
8 M2 D# C, Y0 o+ b* n5.39.217.77:8898& Z9 F4 D; l: ^; S( m) F
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' x3 b' f- p d! X+ p. y
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許1 A; W/ ]7 U6 @+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ H3 I" K Z3 c! |* \* p& j: b- E
調味料
3 ?0 K5 l# W( V3 D: e5.39.217.77:8898鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
' g; a! o& i$ ]5 _& z4 v) X5.39.217.77:8898
7 }( ~- H! m: L+ [) ~% Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ N% p. b) w1 }4 Z
做法
) y% [* a4 E8 Z1 h- U1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ W. p% O6 Z6 w) x1 C! W8 q; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- O7 ^; A }8 @2 H ? j- y6 g
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
# E. j6 [1 |2 A, N7 j% t, E r5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 f) ?5 B$ z- g" c
3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。% B0 q3 J, e/ O& S+ H7 A0 ]) N
5.39.217.77:8898& s$ |/ z3 z# d, w+ R5 L; p- H
4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
/ B* w- o2 V6 e/ U公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-16 06:23 AM
| 