材料
3 e. V) ?1 D/ J. k" S6 _麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許公仔箱論壇2 ~" d+ Z6 p' Z- r
, p2 w5 {$ f: v& ?( p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 y( Z* G) |, `) e4 O" { R0 @
做法
# I2 L$ ^7 P7 ~8 Q0 \9 `! }tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。8 Y/ X Q4 w4 k: y
公仔箱論壇5 f# q- \5 T7 P1 y3 K
2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。4 H1 _, D( h; r/ W4 m8 o3 H
5.39.217.77:88989 k6 y! J- @$ {" d5 g' {
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
3 u5 e. k& v) Y x! X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 X' M* Y. |; i" A# |3 J) \$ p) X
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
) j5 ~9 {7 |/ _- p$ Z# g' ?8 V% ~$ I" L
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
/ x5 z# v5 i7 {) V1 z: C. F8 q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, i/ b" o9 r e r
6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。5.39.217.77:8898 |$ m4 W" O4 O8 E8 i: g
% w) \* S1 S0 Y4 w# ]公仔箱論壇
& o+ Z. Q# l3 w; l貼士
2 {8 ]9 t2 H( h1 t$ D想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。) c" n. c/ G8 l: \7 F$ S. E, o9 l+ F7 Q
|
發表於 2011-6-13 06:15 AM
| 