無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
8 z/ c' o* z( J( E* S. \tvb now,tvbnow,bttvb
6 B& A- q. T+ p, w: P波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
; w0 E3 G; `$ m. P公仔箱論壇
0 L" @8 E) [( x3 f2 }據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。公仔箱論壇6 t! N) Y* n/ Z$ P
公仔箱論壇( P7 | I( z3 o, P3 A; D
今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
# D5 |( d8 r6 B/ C& q( w; T9 w3 W# P1 Y% p- ], A
「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）公仔箱論壇5 J' o- l# ~- v6 s. k" t
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）tvb now,tvbnow,bttvb( k" K1 `! H1 l+ Y) ^. v
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）公仔箱論壇$ U# f% d% D* q7 p' D* T1 r0 L
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
~6 K" i6 H" B' w- x' m5 k9 ~公仔箱論壇或
8 c& h% d% K. v1 r- v: Z7 {5.39.217.77:8898烤美國特級肉眼扒伴松茸8 Z3 N7 S5 y1 x" i; r. ?' ?" Y2 l7 ?
甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
) s! t. E$ [5 h* v U甘苦與共（咖啡或茶）
/ k3 _! c/ c$ y0 s2 k: h收費：兩位$9995.39.217.77:88984 t# A+ `# L: _- X& C
|
發表於 2011-2-10 08:24 AM
| 