<材料>5.39.217.77:88981 V" r! A$ M. [8 V+ F
1.鳳梨丁300g
/ N0 r' c+ w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖100g
! R& w5 Y* `* ?" u. n- \- _tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量' {$ j6 b4 |6 n+ J+ F( R
4.香草莢1/2支5.39.217.77:8898$ D! y! O/ w P1 t- v9 g
5.肉桂粉1/8小匙
5 X6 y* `. Q3 d$ M' ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb<器具>
3 h# [" G" t& |( `+ P! w- ]* Z1.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 P) m ~: W2 L& ]1 G
2.玻璃罐
. O! u+ I0 A+ j, ?3 R~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用5.39.217.77:88985 Y4 ], L* d1 N( e0 ^" ]3 [, J
<做法>公仔箱論壇/ U1 ]& Z& Q- s
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
# p4 X) |* @8 [5 _( e2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
* |, F5 E) A6 i* L3 v& ^( @6 v6 v6 A放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇, w& f2 ]3 j. b' O6 F" Z5 z
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 V2 i8 ~9 b @, C
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏5.39.217.77:8898! y- C% W! ?. v- B" F# x/ G5 I
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.77:8898, V+ W P j+ O Q9 H) l
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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