材料
# C9 V( _( [5 |' |) Y4 ]公仔箱論壇士多啤梨（去蒂） 120克、糖 140克、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 100克、蛋黃（拂勻隔熱水坐熱）/蛋白各 2隻、手指餅 10條
8 A5 v# g! `1 g1 t4 j# ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% v* h) k8 Q! B% ~) A
朱古力漿
9 J1 V- N( |5 [2 a( o7 F" j, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2茶匙、熱水 1湯匙、糖半湯匙
* X& T9 U( I% i5.39.217.77:8898
+ E+ b9 w. r S6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& c0 J3 R5 D8 ^' a
做法5.39.217.77:88987 j) w7 V6 H; {% o
1.士多啤梨用攪拌機打碎，與 100克糖放煲內，以小火拌煮 15分鐘成士多啤梨醬。% d/ R' n* j# _1 F# x$ @2 E* O
* L" K) B# I4 w' c C5 v) P0 ]
2.芝士用電動拂蛋器略為拂打，加 40克糖打至軟滑，分開兩次加入蛋黃，繼續拂打成芝士糊。
) M2 s$ T! ]5 A" r# M" xtvb now,tvbnow,bttvb0 p+ f; [- M! Q& ?
3.蛋白用電動拂蛋器打至企身，再與芝士糊混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 P# d" Z9 U6 `! B0 `4 T3 B
8 r6 Q% u# h7 b- S% S0 c; r
4.手指餅折成小件；將熱水、糖、可可粉混合成朱古力漿，掃上手指餅碎中。
0 H1 W2 |5 }" G公仔箱論壇! U9 Q' _; r. J
5.杯中逐層鋪上手指餅碎、芝士糊，重複兩次，放雪櫃雪 2小時至挺身，最後加上士多啤梨醬和裝飾即可。
4 z" ^: v1 U2 o3 X. a' ]公仔箱論壇
4 }! w( d7 W, B, O, Htvb now,tvbnow,bttvb
e% [: q6 \- qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
, @! I" T7 W: P* G公仔箱論壇混合芝士和蛋白時，只可用膠刮快手拌勻，用拂蛋器的話蛋白會硬繃繃，不夠軟滑。
# j8 Q* w( X% F0 r: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-23 06:23 AM
| 
發表於 2011-5-23 06:29 AM
|