材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% ]/ J% o; a( R) `" Y0 W, a
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦tvb now,tvbnow,bttvb! K& G: ^4 }0 M
5 L) D3 N) S! P: n" T/ l% itvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇* y3 K& n Z% ~
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙0 N2 T5 J/ S7 Q* B. P1 |
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薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升5.39.217.77:8898 R2 `8 M! e& Y
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做法% g' A$ M# O+ F7 z% h
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。* K. Z/ C5 L3 [5 R7 N3 e; F
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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. J5 i6 |- q1 h( t. @3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* [, }) \$ }: \ r
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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