[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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: ~- p! y# B8 f6 r1 `調味料
$ g8 e. |6 [. C/ O7 ^5.39.217.77:8898雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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9 s7 k" D& a) \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D5 L+ p5 V5 [3 l' n0 O; L做法
! i/ s' g! a  V* Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 V% x& Y, k. d9 ^

' w& w/ _" I3 N! E公仔箱論壇2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇2 D! X4 y  m5 N! o) G6 b  L7 L

# p/ J; P! U4 ?9 E( ~6 M5 J公仔箱論壇4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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- N+ k; J" x# }: }2 j5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 公仔箱論壇( t0 C5 d. R# F& ^$ v7 P

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