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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!5.39.217.77:8898( S9 D' Q: }' P* P7 b3 v
9 d O5 C& ?' gtvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 5.39.217.77:88986 r+ f( ~: K5 L1 s! l |
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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+ V2 d8 M( F3 j6 u) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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N3 H3 z' P2 p& M" k公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* F @) C& f; c$ \
& {9 |8 q" O* f) k4 J: o) z( n `7 Z星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 0 |* I( X# Z1 X `7 T
: C. y* O7 {1 n, }/ I# l3 B1 e' d9 q2 O公仔箱論壇■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁0 r8 K# C9 F; j) Z* ]0 j
" j h3 S1 C7 }6 E5 L$ I: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' E# e4 T6 }% n
; f7 S) {: B s' V0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C7 i, }6 J) ?3 F4 B7 v! B星月廊 (尖沙嘴日航酒店) ( I7 q% y2 Y7 j. c
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 S: k. A, c. d
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。公仔箱論壇6 ^( M5 s0 ]$ K5 ]
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巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲tvb now,tvbnow,bttvb# ^& O: T9 D# Z& o) W. D

5 L$ S* Z" J/ p7 S# r4 t本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 5.39.217.77:88983 G# Y0 R$ P: E4 e" I: l0 I
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檳城喇沙1 z' H% P* S; T4 X" _7 {

& \5 p. S* T0 b" ^% C& H4 T }8 H公仔箱論壇黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 S% R1 [1 V1 E) w% ]3 T
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' \6 _0 O2 p% v$ J雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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百花松露腐皮卷公仔箱論壇( l |9 ?! S* \7 v7 u

- r; m6 i+ Y5 _% d! f5.39.217.77:8898以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!5.39.217.77:8898+ ^9 i/ R/ e/ V/ c) `
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朱古力松露忌廉
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) D3 N6 ]( K) s% t! f6 |; V以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 \7 [3 E0 `
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松露蒜香牛柳粒
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$ F7 _" T `: Q8 y; t0 o% }' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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