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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 9 ~4 [" P9 G& z
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
, `7 l* ?8 f R" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ w, K" [. i8 H
! n& N; C% A. L■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋tvb now,tvbnow,bttvb f% c/ e' A' W
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, P; K9 K: u* p* ^! ytvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb) J* _- u% c x' J, i! m
' j6 N* |5 _; l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
& x$ y3 W- Y" v, t0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?, _* V: L/ T5 `2 Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb" O0 S) B9 h, m! Y$ ?) {
; Z: E h3 S8 m( @tvb now,tvbnow,bttvb位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。- y3 i5 n2 W- s9 b( z3 l3 P
4 Q/ ?# i4 ]' k8 T1 o% E神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
; j" E" X* j8 e' C- I' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" a7 u, U9 s& W; N. E
雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
/ o7 t0 a7 \9 c- |' X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.77:88989 y0 q7 w+ Z5 t4 ^
! `0 L7 O9 ~" `2 U: a公仔箱論壇巴生肉骨茶公仔箱論壇/ d+ {4 l7 w: K( L |
: W: B( f% X* C, Q% T# e: T美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇1 F* j+ g$ [) E/ i6 e8 u
# @! D6 ^( \* g2 e+ @- h公仔箱論壇黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 5.39.217.77:8898! N1 ~6 K; o+ ~+ C- w* b( a3 j5 L
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檳城喇沙5.39.217.77:8898: s) O7 G j; H* Y
- e5 ?) K+ ^( I$ t$ {( s% ]5 l7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ / @ R+ c6 B1 ?- S& N c
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708% U# Q9 E2 \0 J& D1 u
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6 x; Z) H; ?+ G5.39.217.77:8898黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！3 o& n* N+ A ^1 g1 T$ S0 I% f+ A+ B
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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, X* p8 s/ ?+ x" C& {( \# R; v百花松露腐皮卷
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* K2 J( _* \6 }* g' b以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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1 V% p$ C" ^/ s2 Q1 v8 b. _( F朱古力松露忌廉
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. L7 X9 {. l6 J9 [' P: S5 a公仔箱論壇以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒公仔箱論壇9 N* B6 z! M4 Y$ y; v! ~% s
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。1 o3 I0 [, V3 \" u7 J7 N
2 h: {6 g. [0 _, b1 H4 rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ X: x. B8 G6 u7 v; {) L s" Z
日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)) G1 @2 u4 K1 }! @+ A+ n; y; K
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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