睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！公仔箱論壇( a. Q. J+ y# C+ l! d2 n" s
tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 ~! L( A% E+ X
星級扒房主理
: I* `$ ~ I" m0 L5.39.217.77:8898今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。
3 [1 u% D) p+ y+ s6 I6 V, C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" n0 R& ?+ q0 } k; E! e5 E
五成 or七成熟？tvb now,tvbnow,bttvb% C& f8 _7 @: |3 B+ Y
 * ^5 {! o! [. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 }* u( ], s$ ~7 \3 {& u) S+ Z
受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r: B4 u0 o+ H( l" G, k. f/ u
tvb now,tvbnow,bttvb$ G* ]: n* f7 A- c- U9 x& H- d
經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）
# v5 c: z. i7 H0 a8 t5 u8 `7 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h0 H/ \- P+ R* U- U
以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 A* O9 G. r( O
% G3 ^7 R" | p% l* c8 o* w. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
) m" @ k* S% j5 d 公仔箱論壇& c: _2 D0 b- A) b+ v( Q
以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！
1 `4 a" n. a I4 Q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d$ {9 V6 U3 u7 z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT漢堡$98
. m9 W1 ^8 F' d. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - x$ {1 }# M6 [$ K$ C3 o6 _
傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。
5 Q; r9 }, h5 o H公仔箱論壇% M) V! N1 x8 S8 ~ \% t! M$ N5 a
霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98* B$ T1 a% Z; `2 B6 {4 @4 A! n
6 O& w$ v* @5 G2 c# _牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
( d8 z0 p& q; t4 P( n7 z/ Etvb now,tvbnow,bttvb
0 ?7 h# g( }: M7 I. _% R2 [$ `公仔箱論壇火雞漢堡$78
" g* }4 e. c: Z 5.39.217.77:8898% M8 S# Q( H( u# S" n
以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。
( m4 |4 F3 r3 |" T4 u' t4 M# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i6 u% @4 X# q* n# cBLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)
/ a3 c- _, _( D M S" Q; U7 I- L% S( I公仔箱論壇公仔箱論壇1 V8 y# T }& t3 P5 i. w
$35上船平食肉眼漢堡
: ~! e, t- e1 B+ Q5 z& X& ]
9 j# y. z* {3 Q* ^: O5.39.217.77:8898
4 C# Y0 ]6 N' `' _, G2 `. z公仔箱論壇坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
2 b0 T& [! i* `0 E6 R, ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 v2 u# [$ j% K |6 v
牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' ~/ o5 d' B) e9 K; g7 O0 [. v
 5.39.217.77:88986 d6 a T* j4 q4 j6 o$ V# y' j
漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。公仔箱論壇; i0 F: K! [% P) z$ X
6 z* g3 k1 X1 `6 d; l, M烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51 q; S) u$ u0 h$ _% X
% I4 h" }, j. c6 {. w/ [烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。
# v X0 x L9 g# w/ x- i+ D9 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 u5 C5 l$ K6 x# I) ?) T3 w% H& z
瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61
9 d/ @$ z6 r6 i; |% o
: Q; x: |, `- L+ n公仔箱論壇牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。
1 W2 v, T4 r* W: @5 b( t5.39.217.77:8898
' B8 p/ R9 s8 u% b8 M5.39.217.77:8898Burger Box (中環碼頭下層 C舖 )tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ s3 t" N }! `4 p
5 l" E: A( s8 U7 l4 k4 ^公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-8 06:02 AM
| 