私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)" z$ m0 ~; u! g! g0 y
牛肉                           150g (切片)5.39.217.77:88989 E8 Q* c; {1 a) l) u& w/ k( b
洋蔥                           1/2個 (切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 x8 w: X0 h2 C
青椒                           1個 (細, 切小塊)5 V2 o/ R! u1 a' k6 R! j/ x) S
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
6 R6 `# _: \# q+ O4 {* I2 j酸子薑                        5～6片
' o( J; {- O  {7 }5.39.217.77:8898蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇% a. U; h% @, d  {0 x9 p
(調味料 A)# ]: a$ E7 d* C6 [! _
生抽                          1茶匙
; n; B6 B9 o- l5 A1 X6 W/ z老抽                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; V+ x" k3 G# W
糖                             1/2茶匙
- S9 S/ j* R  C  C6 a酒                             少許5.39.217.77:88981 \2 h. t9 I# m1 ~
生粉                          1/2茶匙公仔箱論壇5 H# w2 R( N8 H$ ~
(調味料 B)5.39.217.77:8898+ n( \8 ^7 `, b9 [/ l7 ^# O; B
蠔油                          1湯匙
9 O1 u3 N4 W0 w/ _, otvb now,tvbnow,bttvb糖                             1茶匙
: D) j( H7 W* b: y. b鹽                             1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u- S! D" J7 S9 _- h! V4 s  Z% k
生粉                          1/2茶匙公仔箱論壇& A( I9 \& X9 \7 W
水                             2湯匙
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做法
7 H! _2 q& x9 r. }8 n2 A2 Z1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
2 j- {' U7 P; X1 R1 m5.39.217.77:88983) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
9 B( P+ z1 w( M1 v; t公仔箱論壇4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...