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【材 料】公仔箱論壇# t8 P5 E8 a5 h- h
雞腿排 2隻
9 G# v5 x) p) A: F9 \3 ~5.39.217.77:8898炸粉：
6 O, \) U% ^5 d( Z! Y" O$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1/2杯% t9 S, X0 h$ I& H L
玉米粉 1杯
- U5 z6 V; o8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 1/2杯. @! E8 q4 T! o. ?1 u* y
$ I$ Y/ \' b7 _" I5 d. X【調 味 料】公仔箱論壇, Y* T9 _5 B( M. I" ]
蔥 1根
% w9 |: q8 \! C. Y3 f3 {; T; B5.39.217.77:8898薑 15公克5.39.217.77:88981 v: d! Z3 k3 [( f" C$ ]
洋蔥 20公克
7 a4 V3 e" @4 |! o蒜香粉 1/2茶匙
' u% v f" B* K公仔箱論壇鹽 1/4茶匙8 X2 V, F5 J) x+ ]
細糖 1/2茶匙公仔箱論壇6 J! @$ h: \7 M0 e: A. x9 @ d
水 50CC
6 Y' I3 m0 }+ _* g2 \- E5.39.217.77:8898料酒 1茶匙5.39.217.77:8898; t" w$ I9 k9 M6 k; C- T8 _
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 F' J$ n- O! w
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
1 T; g4 ^2 I" n- `2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.77:8898' |. D. Y! J# \! T9 V
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
# R( \' U2 N4 j7 F) K. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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