 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) G, e9 M. r/ e6 C( `3 k* a* _
【材 料】
2 r) @! M2 f" C4 `公仔箱論壇雞腿排 2隻公仔箱論壇6 ?- [$ t7 z! G& j. C' e2 }
炸粉：3 E6 H) D* S& O; q5 v: S
低筋麵粉 1/2杯
2 a$ @& p0 P: P0 _ ^* Z/ ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 1杯
2 s5 J" l3 o H7 X% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! ?# V) Y8 ], J8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 D( G2 _1 Z
【調 味 料】9 N' W7 G. H5 U0 V" ^
蔥 1根公仔箱論壇 X/ C9 J# _$ m/ _
薑 15公克
5 V& P u; A% V9 G洋蔥 20公克
& q( n4 l9 Y4 r5 ^7 N* q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙
1 Q9 y& s. e- e! N鹽 1/4茶匙
% T8 f" l" X! k: o8 A5.39.217.77:8898細糖 1/2茶匙
+ T, E4 E) L" Z2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50CC5.39.217.77:88982 A* X0 ^, C% g# L! l m
料酒 1茶匙公仔箱論壇2 D$ x: f# J# A" m* b/ y1 ~8 B4 {0 C: Y
5.39.217.77:8898$ ~( n$ m( g9 m1 g1 U+ Y
【做 法】5.39.217.77:88985 }% Q& _4 d5 C$ l
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。2 N) q8 U* w3 x4 r6 D' m. k
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。* I- {+ s: ]9 D+ J G2 n/ t
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
# c( @" b5 {, x- b2 M5 T4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
| 