材料
) ]3 R5 z! P( \2 k" Z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許5.39.217.77:8898, ^5 S! t" I* |4 d* K; t4 Q
! @2 c, D+ v5 U0 v& @' ]* k
) F& M5 P% \# @# B0 m5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇1 p; s% n7 y7 Z& r; Z7 M. w
1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。
4 L h. s& ^3 l& ~: F; M- P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, D9 N7 [9 i# C
2.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。( m# a5 t- d" _. C4 r. H; t
公仔箱論壇+ I5 a% N/ m4 g6 m
3.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。
1 \6 i! [/ j* H5 W/ n" [
|6 @! A' s9 \$ B) i: U a6 f' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。
6 X6 G- [* x; Y1 \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, ~5 G0 j8 B3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- J3 ?! D+ g- B l- |2 Y
貼士
, Z' @0 V- `8 `: j* ^豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。公仔箱論壇# v2 |5 `/ d; g {
|
發表於 2011-4-19 06:28 AM
| 