優活健康編輯部／綜合整理
) S2 }6 r: t- c1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 l! z2 ~2 W
除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。5.39.217.77:8898% |% M7 @+ _ {1 D
保健食品不要攝取過量！
* `; J2 K( l; Y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r2 k6 o- i1 T1 O公仔箱論壇礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。
% P7 L, X- X3 ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ m# N. u8 j$ r7 _/ Q; e
飲酒要適量
, k) _4 _* y5 y' t9 s公仔箱論壇( s- j1 U( E K3 u0 C
人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。
5 A1 ?+ m$ u- P9 U( P }
% G- @% G$ x0 w9 V' q7 J. ]4 q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒
8 d; Z2 Q- ?: T N( ^) W) S
* r i! ~, j0 J: _! A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。tvb now,tvbnow,bttvb1 y- u# r0 f. }
公仔箱論壇 R" e+ R8 \% ?& S5 M. [2 T
可取代湯品的茶類？公仔箱論壇* k: e/ ]% U% C Z# W
6 F$ T+ U7 E; b h9 G0 f3 U) q. ~焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。
# K2 W; I) U2 O5 }6 d$ S* `8 v: Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% C0 ?. f8 o3 U. ?8 E1 X
綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。
& \$ y+ J/ [3 u. u/ I8 M0 c2 T, T0 \; E$ X8 O/ `
確認少鹽醬油與食材的使用方式; y8 `* u f8 f3 H8 T
$ U- M" q5 \* h1 {/ ?最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。 |
發表於 2019-3-3 11:32 AM
| 
