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[西式食譜] 西京燒斑塊

材料
9 T2 U6 p6 F( H1 u- a4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻(炒香)少許、葱 2棵
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5 A" I' `- D/ ~4 S, t醃料
/ M$ ^: S# z& Z老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白
6 m  u$ w) |, g$ j5 t& k8 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 a! B( d& b% A- L# i0 }# ~2 M8 @+ Z
調味9 h" l4 {/ x- F0 Y( \, L2 W
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
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, |9 R& |3 f) u' x7 u* o  y" d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, U1 W% m( N3 s* Y% w9 R
1.將醃料拌勻,加入斑塊肉醃約 1小時。& t$ p; m6 J9 n& c

9 H. e' {4 V( Q8 G4 `' O; q5.39.217.77:88982.焗盤上放葱,放上斑塊,放入預熱至 250℃,用面火焗 10分鐘。
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/ E! V, A  }& @' Y5 q公仔箱論壇3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
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+ o; @: c5 X$ y, R0 D# s4.燒熱鑊下油,倒入忌廉牛奶混合物,以細火慢慢炒至剛凝固,盛起。  B- F+ J0 r5 \2 w, y

+ l! P( I. w8 @' _4 b* m: ]: x5.將蛋白上碟,旁邊放上斑塊,撒上白芝麻、脆松子仁即可。 公仔箱論壇3 \9 L& c+ t2 o5 r1 n+ |' k

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4 }3 i/ r9 Y4 a! m公仔箱論壇貼士
# U8 k0 ^& L  W3 W& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白不可拂至起泡,不然炒出來便不滑溜。
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