材料
0 c( `+ C5 \: g& l* X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚件 4件（共 240克）、蒜片/紅椒粒/青椒粒各 1茶匙、紅燈籠椒 2圈、綠燈籠椒 1圈1 g+ A; s% P' K) T w
$ Z+ `: S- r( e( _) G4 C公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. w( Q# q8 ~9 ?! M+ \
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉/麪粉各 1 1/2湯匙、麻油/薑米各 1茶匙、蛋黃 1/2隻
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# Q: ~9 j8 I, r% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡料tvb now,tvbnow,bttvb. r4 ]5 l6 |/ k# v! W3 I0 n- G$ x7 G
鮮醬油/水各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生抽 1 1/ 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、蒜茸/乾葱茸各 1茶匙5.39.217.77:8898" [9 p- T; V9 u& d* C7 S
" s! u. Q% ~4 Q" t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ p& r" r; s2 t& G9 O8 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& G7 c/ ^' Z1 B! w% |8 {" X
1.鯰魚件加入雞粉、鹽、薑米、麻油、蛋黃、生粉、麪粉拌勻。: w# o t. A3 `: e+ ]% p+ Y
; s" S' z$ ?7 o/ p4 w) G# d; Q公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下紅、綠燈籠椒圈煎香盛起。
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* W6 T- g3 K% m1 y6 X3 C4 \% xtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊下鯰魚件，用中火煎至兩面金黃色後，加入蒜片略爆盛起。公仔箱論壇% Z3 h8 ^; o# l; h& [3 }+ Q# m
# G) D2 s# ]7 a0 L% |; S1 d5 I公仔箱論壇4.生抽、鮮醬油、糖、雞粉、水拌勻成汁料。
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7 s p8 J- R1 {5 ^5.開中火燒熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸略炒，鯰魚回鑊，下其餘芡料炒至乾身，熄火下紅椒粒、青椒粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 d& M6 }0 f1 b6 e X
* V, `3 u$ w# ^9 [: q6.紅、綠燈籠椒圈上碟，放上鯰魚即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 I& U% M' H1 P& I
0 p$ J9 H, D# y0 D( l! d8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n6 c" S0 P$ {1 _# S貼士
% k9 X/ f t+ S7 A1 B8 j6 V5.39.217.77:8898生粉會令食材實淨，將生粉與麪粉混合，可令魚肉更鬆脆可口。7 g; n. h" U! d9 h ~7 d
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發表於 2011-6-29 06:23 AM
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