材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ {7 ? F5 ^' @( O
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量公仔箱論壇. r# F5 Z3 q3 A5 z+ q- ]
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醬料& e/ A; Y* s+ j" f6 a7 w
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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醃料
+ N% P# N% p# s& C- s* ]) \6 r3 w! m5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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做法5.39.217.77:88983 ]& B3 g) m( P) w- b8 i
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
) v, F d' c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ N5 B% X+ i' o. D+ i: G
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。: X+ O4 g5 Y% g9 R. y+ S5 z1 K
7 z: p0 W; K2 H& G: v* G1 X5.39.217.77:88983.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。9 L1 m p5 M0 ^$ x {) M3 \' K
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 2 K* @1 t9 o3 V7 I0 n
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貼士
. W% X- X4 o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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