[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料4 o- B) r/ B0 w' Q7 r5 B  H) ~
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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做法
$ E, \) t2 u- x; J7 _3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。tvb now,tvbnow,bttvb' K0 w. T, V( C8 w0 f+ R4 @% p- j

+ s& K( c; R2 Z, }1 ~2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。公仔箱論壇# d8 d1 i. d; u9 C+ ?8 f

0 T0 {) d( S% i. D3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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1 L" B; m) G0 f, v4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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