[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
6 U( u1 u6 S1 t3 m" ?% a9 R撻皮
: l6 O3 S2 D/ G0 x; H) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb# u9 Y% B4 H, c2 D' K  u
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果撻餡) |, L- t9 e5 j5 {8 k
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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# e" k& Z& X; I* H; ^2 s9 f5 a/ _做法
9 ]" ?# ?$ B. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。公仔箱論壇+ T7 S6 {( F( ]1 _) j4 ^

& x2 `) K* U- A% E$ w2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。, ?4 I- S+ j  h$ \/ m4 }# {; g

7 Q4 M( v) T2 \9 r+ ?; ?% O: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。公仔箱論壇& W; J' Q4 t) ~

2 u/ \3 Q0 i* [1 y1 T. c* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  B- P' k$ u1 V6 R* n* e$ T- L
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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。