[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  8 Q% t$ a5 }- Z. b3 r
撻皮, @/ U& {# R8 }: k
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升, }% o6 M" d2 F, X' Z, P! z
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果撻餡5.39.217.77:8898. W9 b% a. ?5 F% _
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇, n/ v$ G; L( F6 F

  R* y& ~1 L" Y; [
, w+ ~4 X) j) T+ J, y做法
$ }: E+ w& e5 B" l1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇/ z/ \2 T1 L3 L+ B0 D5 P
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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9 c% O* c- b' m* [* P4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。