材料
) [7 q. w, V8 S' O5 l& F( Q蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒5.39.217.77:8898* ^+ f7 x- E$ G4 y7 g. [4 @ j
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1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 . S4 m- ]4 G7 N5 U
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另可用黑提子代替藍莓。 , M. z* B3 Y# Y6 T
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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