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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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$ Q7 J, B5 b1 _( \做法
6 h0 j0 c8 {% i( d2 c: V) v+ ]5.39.217.77:88981.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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5 y% k% C4 w) d% R. q# D5.39.217.77:88983.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 ; F! n0 N# ?9 i1 P, Z
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9 h% \8 W+ `# Z$ H! R貼士
- q$ {6 V+ W( j1 \tvb now,tvbnow,bttvb另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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