早安健康／黃獻銘中醫師
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% ?3 j, }0 S' J) x( n2 s1 s5.39.217.77:8898檸檬與蜂蜜在中醫上確實有藥效？久服養生還是傷身？阿銘師告訴你！
3 H5 b: o2 R6 ?- _% v7 |/ v" T8 w) _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' C1 l$ l$ `, i! N9 Y9 J
市長辯論後，網路上西醫、營養師都已分享各自專業對「蜂蜜檸檬」的觀點，阿銘師接著來分享中醫的部分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: c0 v, a' {
" a9 [. C( R7 ? N; w3 v! Ftvb now,tvbnow,bttvb【本草】在中醫歷代本草典籍，檸檬並未被列入其中，最早紀錄於明代的《嶺外珍奇誌》，屬於地理雜記類的地方風俗誌，稱「黎檬」（懂台語的朋友唸唸就知道為何）。其後一些生草藥書上記載為「宜母果」或「宜蒙子」。植物分類上是芸香科柑橘屬。（註1）
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; a0 S3 ]4 }2 @【藥性】中醫凡入口之物，必談四氣五味代表其性質。檸檬味酸甘苦、性涼，什麼意思呢？根據《黃帝內經》推衍的「五味合化」思想：「辛甘化陽，酸甘化陰」，白話翻譯就是「酸酸甜甜的東西容易合成「滋潤」的效果」。（註2） 5.39.217.77:88989 z P9 g/ `7 {3 p) M1 E
5 Q) h. o. A- N/ I1 {" A【效用】由此可知，檸檬有滋潤生津的效果，對於熱性體質，尤其是肝火體質有幫助。原則上酸入肝、苦瀉熱、酸甘化陰、性涼降火，對於肝經的森林大火能起到「天降甘霖」的效用。 5.39.217.77:8898, f! J7 x& R8 [- W# _) C
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但性涼且烈，加重脾胃的負擔，尤其是脾胃虛寒體質，更容易出現上腹部悶脹疼痛、泛酸、腹瀉、水腫、經痛等虛寒現象。這該怎麼辦呢？
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【蜂蜜】蜂蜜在《神農本草經》：「安五臟諸不足，益氣補中，止痛，解毒，除眾病，和百藥。」蜂蜜從古至今仍時常用來緩和各種食物與藥物的烈性。性質滋養五臟，不只是增加適口性（就是好喝）也可緩和檸檬的烈性。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P, S+ N* S c& q& C0 o
" ]! y2 @0 h0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬對於「肝經火熱或濕熱」而生成的皮膚疾患，如吳先生的汗皰疹或未明示小瘤或許有幫助。不過，雖然藥性相符但藥力不專，建議只可保健不能當藥用。 ; u+ P* g* m: \3 ~1 N$ P9 L
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而蜂蜜檸檬性質偏涼，阿銘師門診看過許多信奉「大量維生素C無論如何對身體好」的患者，因為長期喝檸檬水而導致「脾胃寒涼」，造成疲倦、噁心、腹痛、經痛、四肢冰涼，甚至越喝越水腫（詳見 阿銘師專欄）。殊不知養生以「適可而止」為原則。
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& W8 M) W7 S' Q3 ^# Q4 v: @# B現代人脾胃寒涼者偏多，甚至「肝火／脾寒」的鴛鴦鍋體質更不在少見。如果嘗試「蜂蜜檸檬」養生其實無妨，不過若出現上述症狀請暫先停止，並諮詢您的家庭醫師或中醫師。
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! `+ q/ o9 U/ A4 Q3 l n- [5.39.217.77:8898人生短短幾個秋，祝大家養生得法，多秋幾年。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N- Z! i% ?6 ?' u/ S. m/ K
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註一：reference : 《食醫漫談》郭家樑 師公。
0 G6 S% U* @" z" Y; v1 y, V! k: Otvb now,tvbnow,bttvb註二：「五味合化」理論為黃帝內經中，對於各種藥味配伍後，推測其產生的藥效的概念。也可用於食物上。 |
發表於 2019-3-5 09:18 AM
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