材料 " {; b Z# A5 s3 C/ C5 I# ?
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙公仔箱論壇1 k- y5 _, m* b; ]( T
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$ V- m' U9 t! M; Z* Z做法公仔箱論壇; y" b* U8 }" P
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
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2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。5.39.217.77:88983 ]6 w. c# W$ [# t' ]0 \
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3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; j+ L4 |- F$ D; ~8 `* B* A
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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