材料
% {$ x% }) I' W. Y4 w, f6 x% r+ a番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量8 Q) |8 f8 [0 D
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ x& i" i8 z* Z8 w
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克公仔箱論壇- y7 m% ?9 `8 H5 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; [3 U4 v! f& t" b9 r! Z
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ `! ^8 e8 B: e2 D" j
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 R1 h2 ~1 v
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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$ \3 _" T; t5 W" z0 b- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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