[中式食譜] 新薯釀大蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 |6 x; p0 A" e
新薯（洗淨） 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙* g0 _5 }- c& |7 R- _6 G

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1.大蝦去頭殼挑腸，灑少許 Cajun粉，抹勻備用。  b* C7 U. V1 O( E1 @
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2.新薯用去芯器挖空中心，放入加了少許鹽的滾水中，烚 10分鐘備用。
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3.大蝦由尾開始塞入新薯中，在薯面鋪上 3塊芝士片，灑少許鹽和 Cajun粉，再淋少許橄欖油。  n+ I5 c3 y% @  ]- x8 l. h5 Q

$ Z' Y1 d# t- b8 V' A4.新薯放上焗盤，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即可。
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