材料5.39.217.77:88989 R% X/ b' Z7 y0 X2 r3 W
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙. L' ^) `( b ~; T. C/ R
7 @ [8 E: ~$ p5 w5.39.217.77:8898牛肉醃料
! ^' \7 u1 H5 x. R3 T: W4 j! E公仔箱論壇酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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調味料; x% M( v! E- S/ _$ L
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ c1 r5 w8 y9 g2 r
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$ w1 u& x. h0 A5.39.217.77:8898做法
/ \' ^+ Z( n, m0 b+ K4 N$ w3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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# y; V2 H: _% \& D6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。公仔箱論壇- b+ S) ]. r0 v! ]! a
4 w `: M) n) ?- y4 b4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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5 M) u) _! B8 I: {, H. |1 g公仔箱論壇6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' P; H" T, ?) x% @0 ?6 m' v
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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