[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
% U7 T: C. N/ d% B9 N) @雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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3 T& N) B* J9 u6 h沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% T9 Q6 u" {+ p2 i$ ^% O6 H
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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做法
# q; g+ @' a$ Z5.39.217.77:88981.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, F  ?. g1 ?

4 `+ a' N. C4 j( O7 x" Stvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' E% B/ a8 w2 Z* J6 I1 Y0 n

& o' L" {% F% I3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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+ x2 K  ?6 O6 \5.39.217.77:88984.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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貼士
, s0 p6 O/ b' J& E( E酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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